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Cervejaria Fürst Bier

Geraldo Leite Jr 18 de Novembro de 2013
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Localização

Avenida Vereador José Higino Filho, 740, Formiga / Minas Gerais, Brasil - CEP 35570-000

Histórico

Fundado em 01 de Dezembro de 2012 por Fernando Vaz, Geraldo Leite Jr e Paulo Furst Leite


Instalada no município de Formiga, Minas Gerais, a Cervejaria Fürst produz atualmente 35HL mês, entre diferentes estilos de chopps e cervejas, tais como Pilsen, Weiss, English Pale Ale, Blond Ale, IPA e a sazonal Oktoberfest

A produção das cervejas é regida de acordo com a Lei Alemã da Pureza, promulgada na Baviera em 1516 pelo duque Guilherme IV. Ela determina que a cerveja deve ser feita só com puro malte de cevada, fermento, lúpulo e água. Portanto, concentraremos nossas atividades na fabricação de uma cerveja artesanal de alto nível, com a utilização de insumos de qualidade, para assim, assegurar a apreciação de nossos consumidores.

No início de 2014 a microcervejaria começou a funcionar, em datas especiais, no conceito de "brewpub" e “biergarten”. Esses modelos consistem na produção e venda das cervejas a consumidores finais na mesma unidade de negócio, no qual "brewpub" visa a adesão de um pub ao galpão de produção e o "biergarten" à degustação das cervejas e comidas em um ambiente aberto, aproveitando assim o nosso amplo jardim. Dessa forma a Cervejaria Fürst fornece aos seus clientes uma cerveja de alta qualidade em um ambiente diferenciado.

Em Maio de 2014 a Cervejara Fürst colocou em funcionamento sua linha de envase, oferecendo ao mercado a linha de cervejas especiais.

Fotos

Sala Brassagem
Sala Fermentação e Maturação
Área Externa - BrewPub em Funcionamento
Balcão BrewPub
Área Produção

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