Cervejaria Penélope

Penélope é o nome de uma cerveja feita em Penedo, certo? Em parte sim, mas Penelope obscura é o nome científico de uma ave que sempre nos acompanhava durante as brassagens aqui na cervejaria. Seu nome popular é JACU.

Ainda hoje eles se fazem presentes, talvez sejam atraídos pelo aroma das cervejas em fabricação ou simplesmente por serem curiosos!

A cervejaria surgiu em outubro de 2014, criada a partir de um hobby sem maiores pretenções, que depois virou negócio. Foi criada por um rapaz chamado Flávio Marques, hoteleiro morador de Penedo que é apaixonado tanto pela região quanto pela arte da cerveja. Hoje a cerveja tem produção cigana, mas mantém todo o carinho, qualidade sabor da primeira envasagem.