Cadastre-se

Cervejaria Providência

Rodrigo Chervinski 11 de Abril de 2013
5807   4  
Comentários (0)
Cervejaria Providência

Localização

BR 277, km 579 , Cascavel / Paraná, Brasil - CEP 85803-490

Histórico

A idéia do empreendimento teve início em agosto de 2008 e a partir disso buscou-se conhecer o universo das Micro cervejarias. Em seguida iniciou-se a busca pelas cervejas especiais em micro cervejarias nacionais. A idéia passou a ser um projeto e ganhar corpo, sendo consenso que a cervejaria seria mais uma empresa do grupo Herbicampo.
O batismo desta nova empresa foi uma simples coincidência. Em um bate papo sobre como deveria se chamar a cervejaria, muitos nomes eram cogitados, e para que se tivesse o direito de usá-los, pediu-se ao responsável para que buscasse o registro desses nomes. A resposta foi: "Pode deixar que vou tomar providência!". Pensou-se: ?Tomar Providência?? Estava batizada a cervejaria!
Descobriu-se durante o processo de registro da marca, que esse nome já havia sido usado por uma cervejaria em Curitiba até a década de 40. Fomos atrás dessa história e nessa busca conhecemos uma das Bisnetas do fundador Ernesto Bengtsson, Denise Ernlund Metynoski, que nos recebeu em Curitiba e nos contou o que sabia sobre a bela história de sua família, como relatado acima.
Feito isso, batizada a empresa e com o projeto em mãos, iniciamos as atividades em Cascavel - PR no ano de 2012. Apoiados no interesse em oferecer ao público uma boa cerveja, um produto puro e saboroso, a Cervejaria Providência optou por não utilizar cereais não maltados, corantes, antioxidantes ou estabilizantes, trabalhando somente com as matérias eleitas como fundamentais para uma boa cerveja há séculos: água, malte, lúpulo e levedura.
A busca de um produto com este padrão exigiu também a busca pelas melhores matérias primas e modernos equipamentos. Atualmente a Cervejaria Providência produz chopp dos estilos Pilsen, Dunkel e Weizen, e em breve estará produzindo novos estilos de chopp, assim como engarrafando estes produtos na forma de cervejas especiais. Nossa meta é oferecer em torno de 10 produtos especiais.
Com o objetivo de compartilhar a cultura cervejeira e demonstrar os cuidados na elaboração destes produtos especiais, há na fábrica um espaço para visitas, onde é possível conhecer todo o processo e degustar os produtos. Faça parte desta história, conheça mais da Cervejaria Providência. Visite-nos.
Fundado em 01 de Abril de 2012 por


Hoje a Cervejaria Providência conta com uma infraestrutura de 980m² de área construída, onde se encontram: o escritório, a fábrica, o depósito de matéria-prima e produto final, além de um espaço para degustações. Para completar, há ainda uma equipe de colaboradores sempre motivados e preparados, não apenas para atender o cliente, mas também para informá-lo quanto à qualidade dos produtos por nós fabricados.
A capacidade atual de produção é de 40 mil litros/mês dos três estilos de Chopp (Pilsen, Dunkel e Weizen).

Fotos

Comentários dos Usuários

Não há comentários de usuários para este item.
Para escrever uma avaliação registre-se ou faça seu .

Anuncie

Anuncie no Brejas e divulgue o seu negócio:

Baixe nosso Mídia Kit

Entre em contato: [email protected]

Cadastre-se