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Cervejaria Sankt Gallen

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Alexandre Costa 31 de Janeiro de 2014
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Cervejaria Sankt Gallen

Localização

Rua Augusto do Amaral Peixoto, 166, Teresópolis / Rio de Janeiro, Brasil - CEP 25961-165

Histórico

Com clima agradável, 910m de altitude e a apenas 90 km do Rio, a cidade serrana de Teresópolis teve como sua primeira indústria, no ano de 1912, uma pequena cervejaria, dirigida pelo Mestre Alfredo Claussen, descendente de dinamarqueses, responsável pela elaboração da apreciada Cerveja Therezópolis.

Inspirada nesta história de pioneirismo e paixão pela bebida ancestral, foi construída, nesta mesma cidade, a VILA ST.GALLEN: uma vila mágica, com capelinha, rua do comércio, agradáveis restaurantes e uma bela cervejaria, coração desta vila germânica, a CERVEJARIA SANKT GALLEN.
Fundado em por


Muito mais do que uma cervejaria, a SANKT GALLEN é o “coração” de uma vila germânica nas montanhas de Teresópolis, RJ.

Na CERVEJARIA SANKT GALLEN são produzidas Cervejas Especiais, todas Puro Malte, de excelente paladar e aroma, mas além das Cervejas Especiais das linhas THEREZÓPOLIS e ST.GALLEN a cervejaria também produz o Chopp da Estação, em edições sazonais e limitadas, nas quatro estações do ano.
Tudo na VILA ST.GALLEN é destinado às experiências dos amantes da cerveja com os múltiplos estilos da bebida, inclusive as diversas formas de harmonizá-la. Para tanto, este universo conta com ambientes gastronômicos diversos.

Mas quem pensa que ao visitar a VILA ST.GALLEN ficará limitado aos prazeres da degustação e da harmonização está enganado: o visitante poderá deixar as crianças sob os cuidados das recreadoras no KINDERZIMMER e se entregar às opções de lazer e cultura - como jogar sinuca, ou participar de uma visita guiada para conhecer a história da bebida mais antiga do mundo, seus diversos estilos, além de aprender com o Braumeister como se produz uma verdadeira cerveja Puro Malte - conhecendo os ingredientes, os processos de cozimento e maturação da bebida na própria Cervejaria Sankt Gallen. Para os mais interessados valem os cursos de teoria e prática, com um dia de duração, com certificação para Cervejeiro Artesanal.

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