A cervejaria começou em 2001 como empresa, oficialmente, mas já fabricava cerveja desde 1984.
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De Porto
Brejas
Updated
11 de Junho de 2013
Localização
Rua Cel. Aristides, 280 - Cristal, Porto Alegre / Rio Grande do Sul, Brasil - CEP 91910-660
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Histórico
As cervejas Schmitt são produzidas artesanalmente na cidade gaúcha de Porto Alegre. A história da cervejaria começou quando Gustavo dal Ri, sócio da empresa, começou a elaborar cervejas na sua própria casa. Essa produção baseava-se na receita exclusiva de uma vizinha sua, descendente de alemães. A partir dessa época, o então candidato a mestre cervejeiro dedicou todos os seus esforços em pesquisas para aperfeiçoar os seus produtos, formando-se, entretanto, em engenharia química e viajando pela Europa e Estados Unidos para adquirir mais conhecimentos acerca da nobre arte de fazer cerveja. Hoje em dia, a companhia produz a Schmitt Ale, a Schmitt Barley Wine (com 8,5% ABV) e a La Brunette (com teor alcoólico de 4,5%).
Proprietários
Gustavo dal Ri
Fundado em 01 de Janeiro de 2001 por Gustavo dal Ri
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