Fabrik Bier Microcervejaria

A nossa história começou em 2015 quando o Yuri, Eric e a Márcia decidiram por acaso fazer cerveja em casa. Eles não sabiam quase nada sobre a produção desta bebida popular, mas adoravam degustar uma boa breja. Eles compraram o kit de cerveja artesanal pela internet, assistiram alguns vídeos e colocaram a mão na massa. Fizeram uma bagunça, demoraram uma eternidade, mas no fim conseguiram fazer sua primeira cerveja, uma Pilsen. E não é que breja ficou boa! Só tiveram elogios dos amigos.
Essa brincadeira virou um hobby e quase todo o final de semana tinha uma breja nova na panela. A brincadeira passou a ficar séria e eles resolveram se especializar.
Em 2016 o Yuri foi fazer o curso Avançado de Tecnologia Cervejeira pelo Instituto da Cerveja em São Paulo/SP e a Márcia foi fazer o curso de Microbiologia da Cerveja pela Escola de Cerveja e Malte em Blumenau/SC.
Desde então os dois não pararam de se especializar e de fazer cerveja. Dessa brincadeira nasceu um sonho, a CERBS. Esse sonho demorou um pouco para se concretizar e finalmente em março de 2019 o casal inaugurou a CERBS, a primeira fábrica de cerveja artesanal de Limeira, já com 7 estilos de chope.
Temos tanto orgulho da nossa cidade, que nossa principal cerveja leva o nome Limeirinha, uma homenagem a nossa cidade.
Em 2020, em meio a pandemia e incertezas, o casal resolveu arriscar e investiram ainda mais em novos estilos.