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Mais um rótulo da Prussia Bier, cervejaria de São Gonçalo do Rio Abaixo (MG) em atividade desde 2014. American IPA desenvolvida pelo premiado cervejeiro Thiago Zolet. Entre os ingredientes estão malte de cevada dos tipos Pilsen, Maris Otter e Chit, malte de trigo, lúpulos Citra, Idaho 7 e Sabro (este último para o "dry-hop"). A receita tem ainda a adição de enzima beta-glucosida… Leia mais

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