O cenário cervejeiro canadense

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por Mauricio Beltramelli*

MONTRÉAL – Aos poucos e algo alquebrados em razão da longa viagem, a delegação brasileira que está presente aqui no Canadá para o Mondial de la Bière foi chegando e se instalando. Oficialmente, o festival começou hoje e teve bom público. De qualquer forma, resolvemos aproveitar o dia da chegada para compromissos mais leves, como forma de recarregar as baterias para a festa, que começa pra valer mesmo amanhã.

As breves visitas restringiram-se ao brewpub Les 3 Brasseurs, rede de casas com filiais em várias partes do mundo — especialmente na França –, no qual conhecemos a área de produção. O mesmo de deu logo depois, na incensada microcervejaria Dieu du Ciel!, hoje talvez a mais inventiva cervejaria canadense.

Acompanhe a seguir as imagens dessas visitas e amanhã eu volto pra contar como foi o segundo dia de Mondial de la Bière.

*Mauricio Beltramelli, editor do BREJAS, está em Montréal a convite da Cervejaria Colorado.

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