Cerveja na Expocachaça 2009

Últimas cervejas avaliadas

• Cidade Imperial Clara:
  Ganhei un six pack de um amigo mas o lote deve estar comprometido, nunca degustei uma cerveja com tanto diacetil, o off flavour tomou conta totalmente do aroma e paladar da cerveja descaracterizando-a totalmente, a aparência se salvou um pouco com boa formação de espuma, brilho e cor adequada ao estilo. […]
• Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel:
  Perfeita! Esta dunkel é primorosa. Espuma com bolhas pequenas e duradouras, com o aroma bem maltado! O sabor é um desbunde, onde o torrado do malte é perceptível na dose certa, bem como a lupagem. Esta cerveja é referência, padrão ouro, para o tipo Weizen dunkles! […]
• Kerberos Tripel:
  Coloração âmbar-clara, com uma leve turbidez. O creme é medianamente denso, mas em meu copo desvanesceu-se rapidamente. No aroma, uma interessante mistura de sensações frutadas -- sobressaindo o damasco, próprio do estilo -- e herbáceas provenientes do lúpulo aromático utilizado na receita. No sabor, esse lúpulo confere uma intere […]
• Eisenbahn Kölsch:
  Creme ded baixa foramção, e queda rápida. Aroma doce, maltado, lupulado discretamente, cítrico(Laranja?). No paladar, Malte, Lúpulo, que segue o aroma, bem discreto. Baixa/média carboanatação, final levemente amargo e adocicado. […]
• Petra Premium:
  Cerveja extremamente suave para ser preta, as vezes nem lembra, a aparência é boa, espuma densa, de coorfação caramelada. Possui um gosto caramelado e não mantêm o sabor por muito tempo. Lata bonita. […]
• Colorado Vintage Black Rapadura:
  Preta com creme denso, marrom, não muito alto. No aroma já dá para sentir o alcool, muito caramelo, notas cítricas. O sabor é bem cpmlexo, álcool bem presente mas saboroso, mais caramelo, tostado, doce e amargo bem presentes e equilibrados. Dá para nota a rapadura. Bem encorpada e bem carbonatada. Uma cerveja impressionante. […]
• Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel:
  aroma afermentado espuma beje muito cheirosa - cravo opaca e com particulas suspensas - sabor frutado de banana e cravo muito refrescante. saborosa com leve toque de fermento excelente […]
• Road Dog Porter:
  Coloração âmbar-escura, translúcida, destoando um tanto do "padrão" das porter. O creme é bege, persistente e forma o "Belgian Lace" ao redor do copo durante a degustação. No aroma, sobressaem as notas de café, chocolate e tostado advindas da malteação, mas é evidente o toque lupulado. A surpresa fica reservada […]
• Black Princess:
  Existem cervejas que vendem gato por lebre, se dizem artesanais: têm rótulo, cara, nome, jeitão e preço de artesanal, mas na prática são iguais às industriais: Esta é uma delas. Cerveja de aparência bonita (acho quase todas escuras bonitas), creme marrom, de duração média e densidade baixa. Líquido escuro, turvo. Aroma quase in […]
• Petra Schwarzbier:
  Ao inverso dos elogios que dou (no mínimo) à honestidade da Petra Premium, à Schwarzbier não poupo críticas. É, à imagem da Premium, belíssima durante um curto espaço de tempo: cerca de 3 minutos (cronometrados) que dura o creme, marrom e de boa consistência. Líquido escuríssimo sem que se veja o outro lado do copo, quase uma tint […]