Arquivo mensal de dezembro 2007

Últimas cervejas avaliadas

• Heineken:
  A melhor "pilsen" de massa, sem dúvida alguma. Nela você sentirá o gosto do malte e do lúpulo, que, aliás, é bem pronunciado. Excelente pedida para o churrasco, em substituição às Skols e Antarcticas da vida... […]
• Caracu:
  Caracu é uma cerveja tradicional brasileira, uma das mais velhas stout do Brasil. Diz a lenda que é boa para as grávidas vez que ajuda na produção de leite. Uma cerveja encorpada e forte, espuma densa e cheiro agradável de cereais torrados. O sabor final é de malte torrado com um leve amargor. A presença do sabor adocicado também é […]
• Petra Schwarzbier:
  Uma cerveja diferente dos padrões. Apesar de possuir todos os pontos negativos (cereais não maltados, corante caramelo, antioxidante) ela até qu não é ruim. Coloração escura, vinho negro. Espuma ambar, cremosa. Pouco cheiro, torrado, alcool. Gosto amargo presente. Café. Carbonada. Um pouco cremosa. Retrogosto torrado e amargo. […]
• Eisenbahn Weizenbier:
  Coloração amarelo pálida, turva, não tão grande formação de espuma, e que não durou tanto. No aroma, banana e cravo, este último mais evidente. O sabor segue a mesma linha, cravo e banana, os dois muito presentes, dá pra sentir a levedura no paladar, muito agradável, fica cremosa na boca. Carbonatação na medida, retrogosto que fica […]
• Heineken:
  Só no abrir da garrafa o aroma herbal já fica evidente, bem pronunciado. Coloração amarela bem transparente, creme branco de pequena duração e formação. O sabor segue a linha do aroma, bem balanceado malte e lúpulo, o malte aparece bem de leve no início mas o lúpulo logo toma conta, carbonatação média. Não acho que é tão boa quanto […]
• Coopers Best Extra Stout:
  Cerveja muito preta. Creme marrom, cremoso e consistente. Aroma e paladar de café torrado e chocolate meio amargo. Cerveja ao meu ver muito bem equilibrada, final um pouco amargo parecendo mesmo um chocolate meio amargo. Cerveja densa. […]
• Antarctica Sub Zero:
  Degustada vendo flamengo 1 x 0 Vasco até vale 5 kkkkkkkk brincadeira essa cerva parece a Itaipava é fraca em tudo mas não tem caracteristicas desagradaveis muito refrescante para dias de calor do Rio de janeiro. […]
• Isenbeck:
  Dourada, de creme branco de baixa formação e duração. Aroma destacado pelo malte. Encorpada com amargor agradavel. Uma boa cerveja, mas não podemos considera-la como uma substituta às nacionais. Melhor mesmo é aprecia-la em terras porteñas como substituta à Quilmes […]
• Bohemia Escura:
  Cor escura, quase opaca, com creme bege que sme rapidamente. Aroma de malte torrado e caramelo. Na boca sente-se um leve corpo leve (chega a ser aguado, na verdade), Malte torrado e um leve café […]
• Bohemia:
  Dourada. Creme branco, de boa formação e persistente. Aroam floral do Lúpulo e Malte. O paladar acompanhando o aroma, Lúpulo e Malte, não tão destacados, mas em harmonia. Final levemente doce e amargo. A melhor Breja das massas! […]