Mês: julho 2008
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Os comerciais de cerveja que deixaram saudade
Em vários artigos neste Blog já comentamos sobre comerciais de cerveja e os chamados Torcedores de Rótulos, aqueles bebedores que, no botequim, defendem com garras afiadas a sua cerveja “do coração”. E, a fim de arregimentar cada vez mais desses Torcedores, a grande indústria cervejeira nacional, muitas vezes em lugar de investir na qualidade das brejas, sempre gastou uma boa grana em…
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Wäls Pilsen e Trippel
BREJAS já havia degustado a excelente Wäls Dubbel. Agora, lá das bandas de Belo Horizonte, nos chegam mais estes dois estilos da Cervejaria Wäls. Mãos à obra (ou ao copo). WÄLS PILSEN Antes de tudo, vamos separar o joio do malte: As cervejas “macro”, que usualmente se toma em boteco, não são tecnicamente consideradas Pilsen. Segundo o BJCP,…
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Segundo com moral de primeiro
Anualmente a revista Veja publica a edição especial Veja Campinas – O Melhor da Cidade, na qual, a exemplo de outras localidades do país, apresenta as melhores opções gastronômicas da região. Um júri “especializado” aponta os melhores estabelecimentos em cada categoria, que vai do cachorro-quente ao restaurante francês passando ainda pelas bebidas. O fato que realmente nos saltou…