Mês: fevereiro 2009
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AmBev perde mercado pelo 3º mês seguido
A Ambev, maior cervejaria da América Latina, perdeu 0,2 pontos de participação no mercado brasileiro de cerveja em janeiro. Agora a empresa é responsável por 67% das vendas do setor, segundo dados da Nielsen. De acordo com a corretora Ativa, o dado é “marginalmente negativo” porque, apesar da pequena variação, a Ambev acumula três meses…
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BREJAS em Nova York
Representado por este humilde e feliz escriba, BREJAS fará uma incursão eminentemente cervejeira na cidade mais cosmopolita do mundo, em março próximo. O objetivo é visitar os mais importantes beerpubs, bem como desenhar um panorama da nova e criativa escola cervejeira americana, degustando brejas lendárias que as importadoras brasileiras ainda não trazem pra cá. Já montei…
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Revista Mercado Gastronômico nº 5
Começa a circular na semana que vem a 5ª edição da revista Mercado Gastronômico, publicação que é referência para fornecedores e compradores do setor de alimentos e bebidas do interior paulista. BREJAS contribui com uma seção fixa na revista e, em nome do site, neste número este escriba discorre sobre as temperaturas corretas para se…