Arquivo mensal de julho 2009
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No programa de hoje, Marco Falcone (Falke Bier) conta a história do renascimento das cervejas artesanais no mundo e, em particular, no Brasil.
As participações, como sempre, são especialíssimas: Comentam o assunto Marcelo Carneiro da Rocha (Cervejaria Colorado) e o autor e designer de rótulos americano Randy Mosher.
Ouça também os demais programas da [...]
Imagine sair com os amigos para beber e levar o bar para dar uma voltinha? Estranho?
Nas ruas de Amsterdã, na Holanda, é possível encontrar bares ambulantes, conhecidos como Fietscafe, que garantem diversão enquanto os clientes pedalam pelas ruas da cidade.
A ideia já se espalhou por diversos países. Nos Estados Unidos, por exemplo, ganhou o nome [...]
Que soem os clarins de Gambrinus!
Até ontem, não era uma tarefa das mais simples achar obras literárias sobre cerveja em português. As publicações mais sérias e precisas somente podiam ser encontradas em línguas estrangeiras — principalmente em inglês — e este escriba gastou uma boa grana ao longo de anos comprando no exterior ou importando [...]
BREJAS com Ivan Steinbach, o vencedor da receita que virou cerveja da Eisenbahn
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