Mês: abril 2010
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Pão & Cerveja: Programa 47 – Haus München
Clique na caixa para ouvir: Há algum tempo a jornalista Fabiana Arreguy, comandante do programa radiofônico Pão & Cerveja, me pediu sugestões de pautas cervejeiras. Não titubeei e sugeri que ela entrevistasse proprietários de bares e restaurantes que têm cartas de cervejas especiais. Fabiana, que é uma verdadeira guerreira do beer-evangelismo e da boa cultura cervejeira, topou…
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Jantar harmonizado com cervejas Schneider Weisse em São Paulo
Mais uma oportunidade para aqueles que querem conhecer o mundo da harmonizacão com cervejas, agora em São Paulo e com as premiadas cervejas Schneider Weisse, trazidas ao Brasil pela Stuttgart. Confira os detalhes abaixo:
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Westmalle Trapista
No último dia 7 de abril os correspondentes de BREJAS atravessaram a região ao norte da Antuérpia para ver de perto a famosa, mas discreta abadia que produz uma reputada cerveja artesanal belga. Passamos por lugares prósperos, vimos belas fazendas e bonitas casas no pequeno, limpo e organizado vilarejo de Westmalle e localizamos a abadia rodeada…