Mês: fevereiro 2011
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Cerveja: Unindo Homer Simpson e Goethe
“A filosofia barata que emerge dos copos dos bebedores vorazes da loira sagrada costuma transitar sem moderação entre academicismos superficiais e complexas teorias mundanas”. Essa é a visão sobre filosofia e cerveja do jornalista Henrique Nunes, que esteve no evento de lançamento nacional do livro Cerveja & Filosofia, dia 1 de fevereiro último, no Bar Brejas, em…
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As 50 melhores cervejas de 2010, segundo a revista Prazeres da Mesa
O ano cervejeiro nacional de 2010 foi, inegavelmente, marcado pela chegada das cervejas da Nova Escola Cervejeira Americana. Ao contrário do que os amantes das cervejas mais extremas — típicas da Escola — poderiam supor, porém, para o título de Cerveja do Ano foi escolhida a Brooklyn Lager, trazida ao país pela importadora BrazilWays, uma breja que,…
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Pão e Cerveja: Programa 87 – Expert Bräu Meeting
Clique na caixa para ouvir: No programa que foi ao ar nesta sexta-feira, 11/2, a jornalista Fabiana Arreguy conversa com o cervejeiro Afonso Landini, da empresa A Turma Cerveja Artesanal, notória provedora de insumos para cervejeiros caseiros. Ele está organizando o Expert Bräu Meeting, primeiro cruzeiro marítimo para produtores de cerveja. O encontro promete fazer com que…