Cerveja é BREJAS -Tudo sobre Cerveja e Cervejaria

Mês: fevereiro 2011

  • Curso de Degustação de Cervejas na TV

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    BREJAS
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    A primeira Turma do Curso de Degustação de Cervejas e Cultura Cervejeira do BREJAS foi acompanhada pela equipe do site Portal do Cambuí, a qual produziu o filme acima, com depoimentos dos alunos. A aula é ministrada pelo mestre em estilos e sommelier de cervejas Mauricio Beltramelli no Bar Brejas, em Campinas. Em razão do inesperado sucesso,…

  • Pão e Cerveja: Programa 88 – Curitiba Beer Day

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    Mauricio Beltramelli
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    Clique na caixa para ouvir: Foi uma BIG festa. A capital paranaense reuniu, no último domingo, 13/2, sediou um encontro cervejeiro de instituir feriado. Foi a segunda edição do Beer Day, evento que atraiu mais de 2 mil pessoas ávidas para provar das criações dos cervejeiros artesanais do Paraná, bem como das brejas americanas da Brooklyn…

  • Bares que Amamos: Goose Island Brewpub

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    Mauricio Beltramelli
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    1800 North Clybourn, Chicago, IL (EUA) O Goose Island Brewpub Clybourn foi o bar-cervejaria que deu início à linhagem dessa cervejaria artesanal que, hoje, é uma das estrelas da Nova Escola Cervejeira Americana. Fui praticamente “obrigado” a descobrir o lugar porque, logo ao lado, fica o campus do Siebel Institute of Thecnology, onde fiz meu…