CANOINHAS (SC) – Morreu neste domingo, por volta das 12h30, o mestre cervejeiro mais antigo do Brasil. Rupprecht Loeffler, 93 anos, estava internado no Hospital Santa Cruz desde segunda-feira, 21. Loeffler está sendo velado na Câmara de Vereadores de Canoinhas e o sepultamento acontece amanhã, às 15 horas, no Cemitério Municipal da cidade.
Seu pai fundou em Canoinhas, em 1908, a Cervejaria Canoinhense, conhecida hoje como a única no Brasil a preservar as mesmas características desde sempre. No ano passado, Loeffler virou selo dos Correios e foi homenageado pela Câmara dos Vereadores com o título de cidadão honorário canoinhense. Ele ficou conhecido também nacionalmente pelo documentário curta-metragem Cerveja Falada, que abordava o cotidiano do mestre cervejeiro.
Fonte: Correio do Norte
A mais importante revista semanal do Brasil — e uma das mais lidas no mundo — publicou, na edição que está nas bancas do país, a reportagem “Geladas mas fervendo”, retratando o atual crescimento das cervejarias artesanais brasileiras.
No texto da matéria, que contou com a colaboração da sommelier de cervejas Cilene Saorin, são citadas as microcervejarias Schornstein (Pomerode-SC), Bamberg (Votorantim-SP) e Falke Bier (Ribeirão das Neves-MG).
De quebra, ainda são revelados números animadores, como o faturamento esperado para o setor em 2011 e a subida vertiginosa do mercado das chamadas cervejas super premium (importadas e artesanais), que entre 2008 e hoje cresceu incríveis 79%.
A revista Veja possui tiragem superior a 1 milhão de exemplares semanais. Clique nas caixas abaixo para ler a reportagem:
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Foi em maio de 1999 que o BREJAS publicou o primeiro post sobre elas. De lá pra cá, as meninas superpoderosas da CONFECE – Confraria Feminina de Cerveja só fizeram crescer em atitude e cultura cervejeira. É com as garotas que a jornalista Fabiana Arreguy — ela própria uma das fundadoras do grupo — conversa, eis que a trupe está completando quatro anos de atividades. A provar que cerveja é, sim, coisa de mulher!
Quem inventou a cerveja?
E, já que o programa de hoje é uma ode às mulheres, na Dica do BREJAS eu revelo quem foi a inventora do líquido sagrado. Surpreso? Ouça e entenda onde e como aconteceu essa invenção.
A coluna Pão & Cerveja vai ao ar todas as sextas-feiras às 11:45 da manhã pela rádio CBN de Belo Horizonte (106,1 FM). Ouça ao vivo o programa ou curta os programas anteriores gravados e disponibilizados aqui no blog pelo BREJAS. Para a experiência ficar completa, acompanhe também o Blog Pão & Cerveja.
