Mês: agosto 2012
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Os maiores festivais de cerveja da Europa
Belgian Beer Weekend e Oktoberfest: Meus destinos de setembro Muita gente acha que ser um profissional ligado à cerveja é o melhor emprego do mundo, embora eu lhes diga que há percalços, como em quaisquer outras profissões. Todavia, se não é exatamente a ocupação dos deuses do Olimpo (como, talvez, seja a do massagista de…
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Cidadão americano quer que Obama libere receitas de suas cervejas
Não é segredo pra ninguém que o presidente norte americano Barack Obama, além de fã de cervejas, é também um homebrewer. Suas cervejas, informalmente chamadas de White House Beers, estão inclusive sendo presenteadas durante a campanha de reeleição. O que pouca gente conhece são os aromas e sabores das receitas de Obama, já que foram…
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Cerveja X Vinho: Quando o silêncio vira poesia (Parte 2)
Aconteceu de novo: Mais um “especialista em vinhos” denigre a cerveja em rede nacional Era abril de 2010 e, em microfone aberto na Rádio CBN nacional, o então comentarista de vinhos Renato Machado dizia, entre outras asneiras, que as cervejas só eram harmonizáveis com comida se fossem “belgas ou flamengas” (sic), e que “nada supera…