Já há algum tempo pensava em escrever um artigo sobre esse tema. Então, o David, leitor do BREJAS (que prefere identificar-se apenas pelo primeiro nome), poupou-me do trabalho, enviando-me o e-mail abaixo. Peço que leiam e tirem suas próprias conclusões:
Olá Mauricio. Primeiramente, parabéns pelo BREJAS, blog que já leio faz tempo.
Escrevo para te confessar uma preocupação que me surgiu em relação às nossa queridas brejas: o preço.
De fato, está se tornando muito fácil perceber o processo — que, temo, seja irreversível — de elitização das cervejas de qualidade.
Aqui não pretendo cogitar custos de produção e afins (se bem que não consigo aceitar o tal “posicionamento de mercado”), pois sei que qualidade tem o seu preço, e não reclamo em pagá-lo quando ele é justo.
Queria acreditar que o “renascimento da cultura cervejeira no Brasil”, trouxesse consigo ideais que julgo interessantes para a sobrevivência da cultura cervejeira nacional, já que não basta só nascer. E, dentre estes ideais, estaria a INCLUSÃO. Sim, que qualquer pessoa pudesse, de alguma forma, provar coisas novas sem se privar de seu sustento, como tem acontecido com determinadas marcas importadas ou produzidas aqui mesmo.
Acho que nosso país já errou muito com aquela piada de “fazer o bolo crescer para depois repartir”, quando na verdade sabemos que nada será repartido. Por isso, não se pode incorrer no mesmo erro com um movimento tão legal quanto o cervejeiro, que tende a ser um contraponto ante alguns enólogos arrogantes, elististas, esnobes, justamente pelo clima de descontração que as cervejas têm a propriedade de nos trazer.
Na minha modesta opinião, tal erro está acontecendo agora com as nossas brejas. Acho que deveríamos aproveitar a incipiente cultura cervejeira no nosso país para fazê-la crescer da maneira certa, com critério, impedindo ou dificultando a ação de oportunistas, através do senso crítico do consumidor.
O que algumas importadoras vêm fazendo é algo inaceitável. Basta observar nas lojas de comércio eletrônico para comprovar que os preços só estão subindo e sem qualquer justificativa, haja vista que a cotação do dólar tem caído sistematicamente.
A gota d’água, para mim, é o caso da Pilsner Urquell. Poxa, a 42 reais, não há justificativa, e com isso eu não consigo pensar em outra coisa que não seja o boicote. Sim, não comprar uma cerveja que quero muito provar para não dar lucro exorbitante a uma pessoa que nem sei quem é.
Sério, aprecio o trabalho de vocês que escrevem e compartilham suas exeperiências e conhecimento conosco, sendo que nem nos conhecemos. Isso é muito legal da parte de vocês. Agora, quero acreditar que alguns de vocês, que escrevem pelo movimento da cultura cervejeira nacional, são de fato fiéis e sinceros em seus propósitos de espalhar a cultura cervejeira em nosso país. Porém, somos um país de gente pobre na maioria, pessoas que não podem pagar um décimo de seu salário mínimo em uma long neck quando não há motivo justo para isso.
E uma cultura cervejeira de verdade seria aquela em que todos pudessem comprovar pessoalmente as impressões sobre uma breja especial. Tudo bem que com certo sacrifício algumas vezes — pois qualidade tem seu preço, isso é inquestionável — mas é fato que nós, pobres mortais, estamos pagando por muito mais do que a qualidade dos produtos; estamos pagando por interesses absolutamente escusos ao nosso intuito.
Finalmente, creio que se tal postura não for combatida por todos (inclusive por vocês, blogueiros, que têm voz ativa nesta história), serão vocês que falharão miseravelmente em seus propósitos de expandir o conhecimento cervejeiro em nosso país (e se te escrevo é porque confio que você seja um destes sinceros).
Pronto, falei! (risos). Espero que entenda o meu intuito em te escrever (que foi o melhor possível, acredite, sou fã do BREJAS). Desde já agradeço a oportunidade de nos comunicarmos.
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Agora é com você, leitor! Vamos entrar de vez nesse debate?
Concorda com a posição do David? De quem é a culpa? Das importadoras? Da carga tributária? Dos próprios consumidores? Você tem gastado muito mais do que queria do seu suado dinheirinho em cervejas especiais e importadas?
Aproveite esse espaço para soltar a sua voz e comentar à vontade!
