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“Meia-derrota” ou ”meia-vitória”?
Foi aprovada ontem, 31/8, na Câmara Federal, o projeto de lei que reajusta em 50% as tabelas de enquadramento das micro e pequenas empresas no regime tributário do Simples Nacional.
Em manobra de última hora promovida pelo deputado federal Jerônimo Goergen (PP-RS), tentou-se através de emenda a inclusão das cervejarias artesanais como beneficiárias do chamado Supersimples, o [...]
A mais importante revista semanal do Brasil — e uma das mais lidas no mundo — publicou, na edição que está nas bancas do paÃs, a reportagem “Geladas mas fervendo”, retratando o atual crescimento das cervejarias artesanais brasileiras.
No texto da matéria, que contou com a colaboração da sommelier de cervejas Cilene Saorin, são citadas as [...]
Cervejeiros americanos definem critérios para denominação de cervejarias artesanais
Em artigo publicado ontem, 3 de janeiro, o conselho de diretores da Brewers Association, entidade que representa a maioria dos cervejeiros americanos, definiu que “pequenas” cervejarias são, a partir de agora, aquelas que produzem até 6 milhões de barris por ano. A quantidade de volume significa um grande aumento [...]
Conheça as cervejas artesanais que você degustará no Pavilhão 1 da Oktoberfest 2009 em Blumenau:
BIERLAND – Nesta cervejaria de Blumenau quem responde pela qualidade do chope servido é o cervejeiro Ilceu Dimer, que atua no ramo desde 1977. Ilceu é reconhecido como cervejeiro pela Câmara da Indústria e Comércio da Baviera. A Bierland investiu no que [...]
Em pesquisas preparatórias para a minha viagem cervejeira a Nova York, sempre lia que a palavra de ordem dos cervejeiros artesanais americanos era mais. Mais lúpulo, mais malte e, em alguns casos, mais álcool. Era sobretudo essa caracterÃstica que diferenciava a nova escola cervejeira americana da sua inspiradora europeia. Apesar desse radicalismo — que, para alguns, pode soar [...]
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