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O já famoso Curso de Iniciação às Técnicas Cervejeiras Caseiras, do mestre Afonso Landini, que sempre ocorre no Bar Brejas, em Campinas (SP), casa controlada por este site, terá a sua versão “itinerante”. Desta vez, as panelas serão armadas em pleno chão da fábrica da Cervejaria Colorado, em Ribeirão Preto, no dia 2 de outubro próximo.
Pra quem [...]
Três semanas. Esse foi o tempo que levou para se esgotarem até o limite do aceitável — e do confortável — as vagas do Curso de Iniciação às Técnicas Cervejeiras Caseiras ministrado pelo mestre Afonso Landini, que acontecerá amanhã, 27/2, no Bar Brejas, em Campinas. O dado que impressiona é o intenso aumento da procura [...]
Comprovando que o interesse cervejeiro do público em geral vem crescendo a cada dia, foi um sucesso o último Curso de Técnicas Cervejeiras Caseiras de Afonso Landini, proprietário da maior loja de insumos para cervejeiros caseiros do país, a A Turma Cerveja Artesanal, que aconteceu no último sábado, 26/09, no Bar do Italiano, em Campinas.
BREJAS esteve [...]
Michael Cristian Godinho, 27 anos, jamais havia posto uma gota sequer de cerveja na boca. Nem uma gota é modo de dizer; Michael havia experimentado uma Brahma há anos. Detestou. Desde então, suas únicas experiências cervejeiras resumiam-se a assistir na TV os comerciais das brejas industriais.
Até sábado passado.
Continuar lendo ‘A primeira cerveja de Michael’
Cada nova produção dos cervejeiros caseiros é chamada, no jargão homebrewer, de “batelada” ou “leva”.
Pois neste sábado, 18 de julho, ficou pronta mais uma leva de novos cervejeiros caseiros, pupilos de Afonso Landini, da A Turma Cerveja Artesanal.
É revigorante sentir que a cada dia a cultura cervejeira fica mais forte, atraindo cada vez mais pessoas em [...]
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