O cervejeiro Marco Falcone fala sobre as cervejas do estilo Lambic, de fermentação espontânea, e anuncia que em breve trará uma novidade ao mercado cervejeiro relacionada à breja. Duração: 7:54 min.
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Ouça também os demais programas da coluna PÃO & CERVEJA, que vão ao ar pela rádio CBN Belo [...]
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Ouça também os demais programas da coluna PÃO & CERVEJA, que vão ao ar pela rádio CBN Belo Horizonte.
O cervejeiro Marco Falcone discorre, didaticamente, sobre as diferenças entre as famÃlias cervejeiras ALE e LAGER, e dá dicas de harmonização. Duração: 9:20min.
A partir de hoje o leitor deste Blog poderá ouvir o PÃO & CERVEJA, programa veiculado pela Rádio CBN de Belo Horizonte que é um verdadeiro marco na difusão da cultura cervejeira no paÃs, por ser a primeira iniciativa do gênero.
A coluna capitaneada pelos jornalistas Fabiana Arreguy e Marcelo guedes vai ao ar semanalmente abordando todos os [...]
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