A Cuvée de la Nación é a cerveja especial comemorativa dos 10 anos do Clube do Malte. Seca, elegante e com um perlage abundante e resistente, essa é uma Bière Brut que passa pelo processo de champenoise, desenvolvida em parceria com o cervejeiro André Junqueira e envelhecida por 12 meses na vinícola Franco Italiano. No sensorial destaca em primeiro plano notas… Leia mais
A Tábuas Faia é uma Dry Hopped Saison produzida com Santiam, um lúpulo americano que tem características nobres, de frutas como pêssego e damasco seco, terrosas e florais. Leve, seca e muito refrescante. Leia mais
Além de um caminhão de Citra e Mosaic, foi utilizado uma nova variedade de lúpulo nessa Cerveja: o ainda experimental HBC735. Leia mais
Novo exemplar da série Ever Terps, com dry hop de Galaxy e Citra, e o terpeno Strain Kosher Tangie que entrega uma combinação de aromas terrosos e pungentes com uma explosão de frutas cítricas no aroma e o hazy característico do estilo. Leia mais
Cold IPA é uma nova tendência dentro do estilo em que se busca uma base, tanto de maltes quanto de fermentação, o mais neutra possível para que o perfil de aroma dos lúpulos fiquem o máximo em evidência. Nessa versão buscamos um perfil de lúpulagem tradicional de West Coast IPAs com Centennial, Chinook, Cascade e Simcoe e únimos a isso uma nova variedade o HBC522 que possui um perfil cítrico e floral. Leia mais
