Álcool (%)
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A Monastiek Bourbon representa a face mais intensa e calorosa da linha Monastiek. Partindo da base elegante da Imperial Blond maturada em carvalho francês, esta edição recebeu uma infusão de Bourbon, ampliando profundidade aromática, estrutura e complexidade sensorial. No aroma, camadas de baunilha, caramelo tostado, mel silvestre e madeira aquecida surgem imediatamente… Leia mais

Aroma Madeira, mel frutado e leve bourbon. Sabor segue, com uma leve acidez, seca, baunilha, pão, cítrica, frutas maduras, leve cristalização, doce médio, álcool 0, limpa a cada gole, amadeirada, macia, leve e muito limpa a seu final. Leia mais

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"Melífera" é uma Juicy IPA com 6,5% de álcool, feita com os lúpulos Alora e Dolcita. "Melífera" vem do latim "melifer" — aquilo que produz mel, que carrega doçura. O nome foi escolhido para capturar o perfil mais doce e frutado tropical dessa Juicy IPA, impulsionado pelos lúpulos Alora e Dolcita — sendo que "Dolcita" significa literalmente "pequena doce" em italiano. Irm… Leia mais

Dois lúpulos doces que casaram muito bem aqui. Ambos levemente, com sua gama de frutas e frutas carameladas, mas com um leve amargo pra equilibrar tudo. Leia mais

Cervejaria
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Mergulhamos ainda mais profundamente no universo das lagers de terroir depois da nossa última viagem que fizemos para a Alemanha. Lá que descobrimos esse estilo, produzido nos arredores de Bamberg, que nos encantou pela profundidade de sabor e a leveza do liquido. A 1924 é uma Franconian Landbier, produzida 100% com malte Isaria, a variedade de cevada cervejeira mais antiga já regist… Leia mais

Delícia, bebo algumas, leve, refrescante e b gostosa. Leve notas de defumação, maltada, tostado, oao, um leve herba, amargor suave e agradável, carbonatação média, com corpo agradável a cada gole, Leia mais

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A "Pomária" é uma Juicy IPA com 6,5% de álcool, feita com os lúpulos Nelson Sauvin e Tango. "Pomária" deriva do latim "pomarium" — o pomar, o jardim de frutos. A escolha carrega uma dupla camada de significado: remete à Pomona, deusa romana dos pomares e da abundância, que também dá nome à levedura Pomona da Lallemand utilizada nessa receita. A parceria com a Cooperativa A… Leia mais

De onde é esse Lupulo tango? Combinação legal aqui, muito limão, toranja, uva verde, kiwi, aquele sucao de frutas, malte, macia, suculenta, amargor médio, limpa, refrescante e bem agradável a cada gole… Leia mais