No copo: líquido castanho escuro, média/alta formação de creme de média/longa persistência Aroma: banana madura, caramelo, frutas passas Sabor: acompanha o aroma Dulçor: leve Amargor: médio Carbonatação: leve/média Corpo: leve Abri com altas expectativas e a breja não decepcionou. Bem saborosa, álcool bem inserido, equilíbrio nos caracteres sensoriais. Recomendo fortemente! Leia mais
No copo: líquido negro , média formação de creme de média persistência Aroma: torrefação, café, notas de chocolate amargo Sabor: acompanha o aroma Dulçor: leve Amargor: médio Carbonatação: leve/média Corpo: leve Boa Stout. Pro meu gosto, poderia ser um pouquinho mais encorpada. Mas é uma cerveja saborosa e recomendo sua degustação. Leia mais
Eric the Red é a nossa APA, que apresenta leve caramelo e forte aroma de frutas cítricas, maracujá e Grapefruit. É uma cerveja balanceada entre o amargor do lúpulo e o dulçor proveniente de seus maltes, apresentando alto Drinkability.
Eric The Red é parte do portfólio da Cervejaria Traum, de Nova Petrópolis (RS), que tem como característica a temática Viking.
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A Uhtred #1, nossa Carharina Sour com Limão Siciliano e Laranja Sanguínea, fermentada com levedura Kveik (originária da Noruega). É uma cerveja ácida que possui um frescor inconfundível vindo de sua adição de frutas. Perfeita pra quem curte uma cerveja refrescante e uma dose a mais de acidez.
A Uhtred é parte do portfólio da Cervejaria Traum, de Nova Petrópolis (RS), que tem como característica a temática Viking.
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Grendel é aquela cerveja pra quem curte uma dose a mais de lúpulo. Essa American IPA apresenta coloração âmbar, creme denso, aroma floral, cítrico e frutado. Refrescante, com notas condimentadas e o característico amargor do estilo.
A Grendel é parte do portfólio da Cervejaria Traum, de Nova Petrópolis (RS), que tem como característica a temática Viking.
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No copo: líquido âmbar , média/alts formação de creme de longa persistência Aroma: malte, caramelo, frutas passas Sabor: acompanha o aroma Dulçor: leve/médio Amargor: médio Carbonatação: leve Corpo: leve/médio Boa breja, bem gostosa e com equilíbrio entre o sabor maltado e o amargor que se destaca no retrogosto. Recomendo. Leia mais
(Cerveja especialmente escolhida para ser minha avaliação de n° 500 no Brejas) No copo: líquido âmbar , média formação de creme de média persistência Aroma: herbal, cítrico, caramelo e notas maltadas Sabor: acompanha o aroma Dulçor: leve Amargor: leve/médio Carbonatação: leve Corpo: leve Muito boa breja! De sabor marcante, mas ao mesmo tempo leve e refrescante.… Leia mais
No copo: líquido amarelo claro, média/alta formação de creme de curta persistência Aroma: cítrico, limão Sabor: cítrico (limão) , leve malte, leve herbal Dulçor: muito leve Amargor: levíssimo Carbonatação: leve Corpo: levíssimo Considerando a proposta (uma fruit beer), achei muito gostosa. Me surpeendi pois achava que seria uns 85% de característica de cerveja com um… Leia mais
No copo: líquido dourado , média/alta formação de creme de curta persistência Aroma: malte, biscoito, leve panificação Sabor: acompanha o aroma Dulçor: leve Amargor: leve Carbonatação: leve/média Corpo: levíssimo Pouca coisa melhor que uma lager de massa. Não é ruim, mas também não dá vontade de tomar uma segunda vez. Leia mais
No copo: líquido âmbar , média formação de creme de média/longa persistência Aroma: herbal, cítrico, sugestão de malte Sabor: cítrico, floral, levíssimo caramelo, herbal que aparece no final do gole Dulçor: muito leve Amargor: médio Carbonatação: leve Corpo: leve Muito boa IPA, com os aromas e sabores em equilíbrio. Harmoniza muito bem com um hambúrguer. Aprovadíssima. Leia mais
No copo: líquido dourado, turvo, média formação de creme de média/longa persistência Aroma: herbal, cítrico, frutas amarelas Sabor: malte, notas de caramelo, frutas amarelas; amargor herbal surge em destaque no retrogosto. Dulçor: leve Amargor: médio Carbonatação: leve Corpo: leve/médio Que bela ceva. Gostei da presença clara do malte e das frutas. O amargor caracter… Leia mais
No copo: líquido dourado, média formação de creme de média persistência Aroma: herbal, cítrico, malte Sabor: notas herbais, leve caramelo e malte, sugestão de frutas amarelas Dulçor: leve Amargor: leve Carbonatação: leve Corpo: leve O padrão de aroma e sabor está correto para o estilo. Porém são muito leves, muito tênues. A cerveja ficou fraquinha, sem potência. Não curti. Leia mais
No copo: líquido marrom, média/alta formação de creme, de média persistência Aroma: caramelo, malte, leve torrefação, sugestão de frutas passas Sabor: acompanha o aroma Dulçor: leve/médio Amargor: leve Carbonatação: leve Corpo: médio Achei espetacular. Extremamente saborosa, ao mesmo tempo equilibrada, álcool bem inserido. Super recomendo. Leia mais
No copo: líquido amarelo palha, média formação de creme, de média persistência Aroma: malte, fermento, notas cítricas e ácidas Sabor: acompanha o aroma Dulçor: leve Amargor: leve Carbonatação: leve Corpo: leve Normalmente não curto muito brejas do estilo Witbier, mas essa achei bem agradável, e principalmente com os sabores equilibrados. Recomendo a degustação. Leia mais
No copo: líquido acobreado, média formação de creme, de média persistência Aroma: malte, panificação, notas de caramelo e torrefação Sabor: acompanha o aroma Dulçor: leve Amargor: leve Carbonatação: leve Corpo: leve Essa é a mais interessante das variedades de Brahma Duplo Malte. Bem leve, com sabor interessante. Óbvio que ela não tem a qualidade de uma boa ceva arte… Leia mais
