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El Barista Coffee Czech Pilsner 5% Imagina o barista que errou o caminho da cafeteria e foi parar num tanque de Pilsner tcheca. Então. A gente não tirou ele de lá. El Barista é uma Coffee Czech Pilsner dourada, cristalina, espuma cremosa daquele jeito que dá vontade de tirar foto antes de beber. Malte tcheco de base, lúpulo Saaz jogando aquele floral clássico… e… Leia mais

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Dudestein Imperial Stout c/ Nibs de Cacau + Amêndoas Tostadas 11% Deu ruim no laboratório: o Dude de Frankenstein tomou um choque a mais e acordou dentro do tanque. A gente aproveitou a faísca e resolveu subir tudo pro 11%. Dudestein é uma Imperial Stout intensa e profunda, de cor negra e espuma densa. No aroma e no paladar, os nibs de cacau trazem chocolate amargo e aquele leve amar… Leia mais

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Uma das cervejas do mês e amanhã na Câmara fria! Pelas Estacas do Profeta Watermelon American IPA 6,5% Trinta anos atrás era Um Drink no Inferno. Hoje é o profeta subindo em cima de melancia pra pregar a palavra do lúpulo. Pelas Estacas do Profeta é uma Watermelon American IPA de base seca e amargor limpo, com aroma intenso de frutas cítricas maduras, frutas tropicais … Leia mais

Cerveja de coloração amarelo claro, líquido semi translúcido e espuma branca de média formação...bem bonita! Aroma e paladar com notas bem resinosas, puxando uma essência cítrica forte e com muito amargor do meio do paladar até o retrogosto! Média à baixa drinkability, bem saborosa e com amargor prolongado e bem limpo! A vida e suas gratas surpresas, nunca imaginei que … Leia mais

Cerveja de coloração âmbar, líquido semi translúcido e espuma cremosa de média formação acobreada...boa dissipação! Aroma com frutas secas, amadeirado, vinho, ameixa e casca de laranja! Sabor com notas terrosas, muitas frutas secas e cristalizadas, amadeirado, vinho tinto, álcool bem presente mas sem incomodar e condimentação com especiarias leve...complexa como é do… Leia mais

Aparência: líquido turvo, cor de mel-de-jataí, espuma fina e sedosa. Aroma: manga madura, seriguela, um pouco de óleo de pequi, mel, açúcar cristal, malte e algumas frutas secas. Sabor: encorpada, oleosa, malte, nibs de chocolate amargo da Bahia, taninos, manga verde, folha-de-aroeira, menos doce do que o aroma transmitia. Amargor de lúpulo levemente cítrico, seca e retrogosto de frutas secas. Leia mais

Aparência: líquido turvo, cor de mel-de-jataí, sem espuma quando gelada. Aroma: terrosa, mel-de-jataí igual à cor, leve malte e mangaba. Ao esquentar libera mais mel. Sabor: frisante, terrosa, licorosa, mel, malte em bom corpo, leve amargor diferente (butiá?). Murici e mangaba. É diferente, parece melhor do que a Brüder Coquinho Azedo, embora a prefiro. Trouxe um quê de belga, mas sem muita doçura. Leia mais

Munich Helles com café fantástica, as sensações do fruto do café sem torrefação ficaram intensas no aroma e também no sabor! Bem carbonatada, corpo leve e café sem torrefação do início ao fim, muito mas muito gostosa! Café encaixou bem demais com os cereais de uma cerveja de leve fermentação! Parabéns DeliBEERy! Leia mais

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Edição comemorativa 8 anos do site DeliBEERy, com café! Leia mais

Cerveja de coloração dourada, líquido translúcido e espuma média de boa formação. A presença da pera é notável sim, tanto no aroma quanto no sabor, com sua presença doce e macia, se unindo Alta carbonatação, corpo médio assim como sua drinkability ! Gostei, complexa mas ao mesmo tempo fácil de beber.... Leia mais