Eisenbahn Rauchbier

Cor de ferrugem,aroma deixa a desejar,mas ela mostra porque esta na lista das 25 cervejas imperdiveis do brejas,ela e uma das melhores do estilo,creme tambem deixou a desejar,mas possui um amargor bem equilibrado e agradavel,drinkability excelente,simpatica breja e com certeza recomendada.

coloração castanho claro com nuances dourados e avermalhados, brilhante e poucos alos. aroma defumado predominante, salgado, bacon, com baixa base adocicada de malte. corpo leve e sabor defumado e salgado. amargor médio. aftertaste amargo do defumado e salgado. típica do estilo

Aparência: olhando não lembra uma rauch em nada. Ambar acobreado, creme levemente escuro de longa duração. Nada turva e com perlage evidente.
Aroma: muito defumado e torrefação. Dá para sentir cheiro de cigarro/charuto tambem. Achei excelente, fora a presença desnecessária do alcool.
Sabor: apesar de leve é complexo. Notas maltadas se misturam com o defumado. Retrogosto levemente tostado e alcoolico.
Sensação:deixa na boca o gosto de churrasco, porem o alcool está mutio desequilibrado. Adstringencia desnecessária e secor excessivo.
Conjunt: digna, custo beneficio excelente. Drinkability reduzida devido ao teor alcoolico excessivo.

Boa Rauch. Claro que depois de trombar com uma schlenkerla rauch ela vira criancinha... Mas me surpreendeu.

Tradicional aroma e sabor de baconzitos. Um pouco mais doces que as tradicionais de bamberg. Boa apresentação de um cobre translúcido.

Honesta! Aprovada!

Companheiros!

Resolvi degustar pela qualidade da cervejaria e ainda mais pelo rótulo, que anuncia o sabor "defumado".

Aparência: Cor avermelhada com creme encorpado de baixa/média duração.
Aroma: Bom malte e ainda tons de cravo e muito longínqua canela.
Sabor: Malte defumado presente, complexibilidade numa boa "luta" entre adocicado e o amargor que se inicia no fim do gole e continua no retrogosto. Fato negativo é um tom forte que "lembra" cigarro.

é uma cerveja interessante. Boa.

Saúde!