Big Daddy I.P.A

Coloração âmbar translúcida com creme bege de média duração. Aroma e sabor lupulados como pede uma boa IPA, com final amargo e seco prolongado.

Líquido translúcido de coloração âmbar clara. Creme branco de boa formação, porém breve.
Aroma e sabor trouxeram assertivamente notas resinosas de lúpulo, e algum malte em segundo plano, que remeti a mel. Final seco e refrescante com retrogosto longo de amargor.
Big Daddy é uma American IPA é uma American IPA session, de sabor suave, corpo leve, refrescante, contendo quase que sozinha a presença de lúpulos resinosos, que eu acho um pouco cansativo ao paladar com o tempo. Boa breja, sem nenhuma excepcionalidade contudo.

Boa!! Mas existem americanas muitoo melhores!!!

Cerveja ambar escura, servida com pouca espuma. Tem aroma e sabor com bastante lúpulo, algo floral, sendo bastante amarga, o que pode assustar quem não está acostumado com este tipo de cerveja, sendo características típicas da IPAs americanas.

Pouca carbonatacao aparente e cor de guaraná, com pouca formação de espuma.

Me lembrou lúpulo Amarillo. Bem floral, cítrica e frutado, lembrando maracujá bem de leve. Pouco corpo, bem amarga, pouco residual de açúcar. Final é curto/rápido, seco e amargo, porém com pouca adstringência, ou seja, não amarra tanto a boca.

Leve, boa session beer mas acho que falta personalidade, talvez um pouco mais de malte e corpo.
Destaque fica para o aroma, realmente bem intenso, complexo e agradável.