Coloração dourada, levemente turva, com creme branco denso de formação e duração medianas. Aroma floral e perfumado, trazendo intenso mel e notas cítricas e frutosas suaves. O sabor segue o aroma, com início adocicado evidenciando o malte e final mais lupulado, trazendo um ótimo amargor que nem agride e nem passa despercebido. O equilíbrio do malte e do lúpulo é incrível, estão perfeitamente balanceados e harmoniosos. Retrogosto curto e de amargor suave. Possui média carbonatação.
Se fosse resumir essa breja em uma palavra, diria que é: equilíbrio. Não há nada que se sobressai, e mesmo assim consegue-se identificar suas características, sinal de que é uma breja de personalidade. Para o meu gosto, podia ser um pouco mais intensa, principalmente no sabor. Acho que ainda perde para as versões originalmente alemãs, porém seu custo-benefício (em garrafa descartável) é ótimo, podendo-se ter sempre um exemplar na geladeira, sem medo.
Ainda não tomei Helles igual no Brasil. E esta seguramente não faz feio frente as bávaras. No primeiro gole já se identifica a qualidade. Rica em sabor e aroma, e como disseram aqui, em perfeito equilibrio. Sempre que um amigo alemão vem me visitar, é obrigatório levá-lo ao bar para degustar esta maravilha. Assim, garanto que ele vai voltar pra terrinha dizendo que brasileiro sabe fazer cerveja!
desculpem a minha ignorâncioa, mas é uma pilsen? se for, é a melhor que conheço. Turva, encorpada e leve ao mesmo tempo, equilíbrio entre malte e lúpulo, balanceadíssima. Muito fácil de beber, esta linda garrafa de 2 litros não é nem um pouco exagerada
