Liquido palido bem turvo, com espuma branca, densa e com boa persistencia.
Cerveja dentro do estilo, com aroma e sabor característicos de uma witbier. Sabor levemente ácido lembrando um pouco limão.
Uma boa wit, mas com preço um pouco elevado.
Coloração amarelo pálida, turva. Creme branco de boa formação, média consistência, baixa retenção.
Aroma e sabor trouxeram o conjunto agradável de casca de citrinos e coentro, além de um toque agradável e fresco do fermento. Final com residual de dulçor de malte, com retrogosto limpo pela boa carbonatação. Álcool imperceptível.
Gostei dessa cerveja, pena que não vem em volume mais versátil, apenas em garrafa de 750 mL, e acaba ficando cara. Achei que a atenuação podia ser maior, secando mais no final de boca, mas achei a cerveja muito correta e agradável, drinkability lá em cima, como witbier deve ser.
