Detalhe da Avaliação

Toda vez que dizia que não era muito fã das weizen, alguém me respondia: “tu tem que provar a Franziskaner”. Imbuído desse sentimento de estar frente a um ícone cervejeiro, provei-la. Sinto dizer que ainda não foi aquela que me fez lamber os beiços. Vejam bem, não é que eu não goste das cervejas de trigo, mas acho que o estilo não tem nada de especial comparado a outros. A Franziskaner é uma boa cerveja, mas não se difere em nada das outras alemãs que já provei. Ela também fica linda no copo, com todo aquele enorme creme que cria uma coroa em cima. Também tem aquele aroma de banana e cravo característico. Também quase não se nota o lúpulo, como as suas outras colegas. Ela se diferencia um pouco das outras por ter um gostinho mais frutado. Enfim, mais do mesmo: cerveja bonita, com alta drinkability, mas simples demais. Não faz a minha cabeça. Volto a dizer, é um estilo que não me seduz, mas de qualquer forma, uma boa cerveja.