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Ayinger Celebrator

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DOUGLAS MERLO
 
4.2 (71)
11280   0   19  
 
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Ayinger Celebrator

Informações

Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
6.7% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
A beer that has a dominant malty taste. This beer’s origins
in a monk’s recipe are reflected in its heartiness. The Pope
of Beers, Conrad Seidl, describes it as: “Almost black with
a very slight red tone, a sensational, festive foam and truly extraordinary fragrance that at first summons up visions of greaves lard. The first taste is of mild fullness with an accompanying coffee tone, which becomes more dominant
with the aftertaste. There is very little of the sweetness that is frequently to be tasted with doppelbock beer.” The Ayinger Celebrator has been ranked among the best beers of the world by the Chicago Testing Institute several times and has won numerous platinum medallions..

Avaliações dos usuários

71 avaliações

 
(8)
 
(63)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10  (71)
Aparência 
 
4/5  (71)
Sabor 
 
17/20  (71)
Sensação 
 
4/5  (71)
Conjunto 
 
8/10  (71)
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Coloração preta apresentando tons avermelhados contra a luz, espuma bege clara de boa formação e retenção, bem cremosa.
Aroma predominante do malte, com notas de caramelo, toffe, chocolate amargo e leve tostado.
Sabor acompanha o aroma, amargor agradável com retrogosto levemente tostado. Corpo aveludado, quase com aspecto licoroso, o alcool está presente porem não predomina, é agradável.
Essa breja é um golaço.

Detalhes

Degustada em
24/Outubro/2018
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
todovino
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(Atualizado: 09 de Junho de 2018)
Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja de coloração preta, com reflexos avermelhados contra luz, opaca. Espuma bege claro forma média, cremosa e tem boa permanência.
Aroma de predomínio maltado remete a caramelo e toffee (suaves) levemente tostado, açúcar queimado e frutas escuras secas. O sabor acompanha o aroma. Amargor baixo. Leve tostado. Seguido de uma textura aveludada, quase licorosa, corpo médio e álcool super bem inserido.
Ótima cerveja. Clássica do estilo.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja do estilo Doppelbock, encorpada, bem maltada com amargor em segundo plano. Aveludada, com espuma cremosa de boa formação e retenção. Final adocicado, notas intensas de caramelo e toffee.
Coloração escura, IBU 24

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
360 ml
Onde comprou
La Maison de la Biere
Preço
32,00
celebrator.JPG
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Celebrator - Doppelbock.JPG
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Chocolate, cafe bem presente, tostada, ameixa seca, leve amargor é um pouco de alcoool.
Uma bock com cor diferente do habitual.

Detalhes

Degustada em
08/Maio/2017
Envasamento
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