Pilsner alemã simples, mas limpa e honesta, de bom amargor e equilíbrio entre maltes e lúpulos, que pode ser encontrada no Brasil por bons preços por ser importada pela AB InBev. Fui com baixas expectativas e esta verdinha me surpreendeu positivamente. Na taça, uma cor dourada transparente, com creme branco não volumoso, mas persistente. No aroma como no sabor, equilíbrio entre notas de maltes e lúpulos: castanhas-do-Pará, sugestão de fermento de pão, toque de mel, bom herbal de lúpulo. Toque frutado muito sutil de banana, que dá leveza ao conjunto sem prejudicar a solidez dos sabores básicos. Pela garrafa de vidro verde, eu esperava sinais de oxidação pela luz, mas eles não se evidenciaram. Na boca, os sabores do malte se destacam, mas o lúpulo confere um sólido amargor dominante do início ao fim, sem ser intenso e nem agredir, balanceado por uma doçura maltada suave apenas na entrada. Acidez baixa, o que a torna bem limpa e agradável, fácil de beber aos montes, sensação potencializada pelo corpo leve e aguado. No conjunto, é uma cerveja simples sem ser simplória: bem executada, com amargor relevante e sensação de limpeza, acidez baixa e diacetil zero. Poderia haver um pouco mais de doçura para equilibrar o amargor, mas ela fica bem refrescante deste jeito. Quem dera as nossas industriais fossem assim. Aliás, é uma boa cerveja para perceber claramente - ou para apresentar aos outros - as diferenças entre as nossas standard lagers e uma pilsner alemã simples mas legítima.
Espuma média, branca, cremosa, mas pouco duradoura. Resta só uma camada fina. A carbonatação é média e constante.
No aroma, perdoe-nos a infâmia, lembra a Heineken. Acentuam-se as notas de torrefação, mas basicamente isso, infelizmente.
No sabor, um pouco doce, e amarga do começo ao fim, até no retrogosto. O corpo é agradável, envolve e refresca a boca. Boa drinkability. Cerveja de massa que é, como já foi dito, excelente e deveria servir de referência às "loirinhas" nacionais.
Boa cerveja, acima das nossas...
coloraçao dourada, pouca espuma.
Parecida com a stella artois so que mais suave,
refrescante e otima drinkability, otima pro verão...
Cerveja de cour dourada e creme branco de pouca formação e duração muito curta. Depois de 1 ou 2 minutos quase não fica nem um colarinho. O aroma tem como protagonista o malte. O lúpulo também está lá mas não com o mesmo destaque. O sabor tem o inicio levemente adocicado mas que logo se transforma num agradável amargor, embora levemente metálico. Cerveja com boa drinkability.
