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Berliner Pilsner

Ivan Filho 04 de Março de 2012
 
3.4 (4)
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Berliner Pilsner

Informações

Álcool (%)
5% ABV
Ingredientes
Água, malte de cevada, Lúpulo, fermento
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Die Qualität des Berliner Pilsners spricht für sich selbst. Um diese Qualität stabil auf einem hohen Niveau zu halten, ist es notwendig, nur beste Roh- und Hilfsstoffe zu verwenden. Das wird durch umfangreiche lückenlose Wareneingangskontrolle und Lieferantenaudits sichergestellt. Darüber hinaus wird der eigentliche Brau- und Abfüllprozess nach einem vorgegebenen Qualitätssicherungsprogramm abgefahren und kontrolliert. Dies geschieht durch die Brauer, aber auch durch die Mitarbeiter des Laboratoriums. Hierzu stehen in allen Abteilungen modernste Kontroll- und Analyseautomaten. Die wichtigste Kontrolle - die sensorische Prüfung - wird aber weiterhin durch den Braumeister und den Qualitätschef durchgeführt. Dies erfolgt täglich und mit jeder Charge!

Avaliações dos usuários

4 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(2)
3 estrelas
 
(2)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10  (4)
Aparência 
 
4/5  (4)
Sabor 
 
14/20  (4)
Sensação 
 
3/5  (4)
Conjunto 
 
7/10  (4)
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Cerveja de coloração amarelo ouro, líquido translúcido e límpido, pouquissima espuma!
Aroma de malte, biscoito e cereais!
Sabor refrescante que remete ao aroma!
Gostosa, uma tipica e tradicional pilsen alemã!

Detalhes

Degustada em
22/Dezembro/2018
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Preço
Presente
Screenshot_20181222-174011
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Ao som de maravilhosa música celta, uns 30 metros do Hard Rock Café Berlim, indico muito.

- APARÊNCIA: dourada SRM 5, bonito creme marfim com 2 dedos de altura e aparência espumosa.
- AROMA: cítrico, grãos, cereais, pão e adocicado caramelo.
- SABOR: segue o aroma, possuindo amargor médio, adocicado e azedo leve fazendo um conjunto muito equilibrado e com um final amargo de boa retenção.
- SENSAÇÃO de BOCA: bem carbonatada, leve adstringência, corpo com leve cremosidade, seca. Retenção amarga no paladar. Excelente drinkability.
- CONJUNTO: ótima cerveja, adorei!

Detalhes

Degustada em
27/Junho/2013
Envasamento
Volume em ml
1.000 ml
Onde comprou
Alt Berliner Biersalon - Berlim
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Dourada e cristalina, espuma branca baixa e rala. Aroma bom, perfume leve de lúpulo e maior predominância de malte. Na boca, o malte aparece bastante, mas o amargor é bem presente no fundo da boca também. Leve sem ser aguada. Retrogosto amargo, com um leve toque de malte. Me pareceu correta e boa.

Detalhes

Degustada em
06/Fevereiro/2014
Envasamento
Onde comprou
Berlim
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Poderia dizer que esta é uma cerveja pro dia a dia, cumpre seu papel quando se deseja uma boa e honesta Pils. Leve, cai bem com petiscos especialmente no verão berlinense. Mas fica por aí. Tem tudo que uma pilsen tem, mas existem outras mais marcantes.

Detalhes

Degustada em
27/Janeiro/2012
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Kaisers, Berlin, Alemanha
Preço
1 euro
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