BraufactuM Progusta

Edu Toledo
Updated 26 de Julho de 2015
 
3.5 (3)
1262 0 2
Progusta IPA (1).JPG

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Temperatura
Copo ideal
With Progusta, the types of hops used come to the fore, and harmonize perfectly with the bitter note. The hoppy aroma can be attributed to the American Citra and German Hallertauer Mittelfrüh varieties, which complement each other beautifully. The sweetness remaining after fermentation forms a nice interplay with the bitter note.

Tasting Notes:
Red color, moderate head. Slightly frothy. Highly aromatic taste; fruity apricot and orange notes along with hints of elderberry blossom and cashew nuts are spiced up with mild curry and a dash of ginger, and brought out by delicate sweetness and a balanced bitter note. The texture is velvety and the finish long-lasting.

BITTER NOTE distinctive
SOUR NOTE slightly sour
LIGHTNESS/COLOR red
HEAD moderate

Avaliações dos usuários

3 avaliações
Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10(3)
Aparência
 
4/5(3)
Sabor
 
14/20(3)
Sensação
 
3/5(3)
Conjunto
 
7/10(3)
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Muito boa agradou em cheio todos que a provaram...aparência excepcional... Muito agradável e boa drinkability

Detalhes

Degustada em
25/Julho/2015
Envasamento
Volume em ml
650 ml
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
-

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Fosse um quizz eu perderia na primeira: IPA da Alemanha! Hein??
O rótulo não me chamou a atenção de início, mas num olhar com um pouco mais de cautela ele me fisgou: hein? IPA da Alemanha? Foi para a sacola.
O rótulo é simples e bem informativo. O que chega ao Brasil está em inglês e francês. É assinado pelo mestre-cervejeiro Marc Rauschmann. Informa que a nova criação escolheu lúpulos aromáticos (Citra e Hallertauer) utilizando técnicas de dry-hopping à tradicional produção cerfejeira.
A BraufactuM é a cervejaria artesanal pioneira naquele país, fundada em 2010 após uma viagem de seus fundadores às principais cervejarias artesanais pelo mundo: EUA, Itália, Escócia, Inglaterra, Bélgica. E propõe o espírito inovador das artesanais aliado à inquestionável tradição cervejeira da Alemanha.
No copo ela apresentou uma coloração alaranjada, brilhante, com uma espuma branca e alta de média dissolução, que formou véus no copo durante a degustação.
Aromas caramelados do malte, seguindo com o cítrico (laranja, damascos) e notas de flores de jardim ao fundo. Tradicional com um tímido viés moderno; agradou bastante.
O sabor seguiu a linha aromática, com entrada adocicada dos maltes e um tímido sabor cítrico. Corpo médio, carbonatação ideal, retrogosto adocicado e maltado. Pela proposta, uma bela IPA porém um pouco tímida.

Detalhes

Degustada em
20/Julho/2015
Envasamento
Volume em ml
650 ml
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