Essa "Dunkel" de trigo apresenta coloração marrom escura, quase preta e opaca, e boa formação de espuma bege cremosa. Aroma de malte torrado com notas frutadas e de cereais. Sabor de malte torrado mais nítido, com notas superficiais de caramelo, cravo e banana. Lúpulo quase imperceptível no sabor. Retrogosto suavemente doce, com destaque para o malte; sensação é de uma cerveja um pouco aguada no retrogosto, com certa 'diluição' do sabor. No conjunto, uma cerveja de ótima qualidade. Agrada aos amantes das cervejas escuras de trigo típicas da Baviera.
