Sua coloração é bem escura, lembrando até uma stout. Tem uma bela formação de creme bege. O aroma é um caso a parte, pois literalmente é como se você tivesse sentindo um cheiro de um delicioso churrasco! Ou seja, aqui a ação do malte defumado é esplêndido. O sabor confirma o aroma e deixa claro que se trata de uma autêntica rauchbier e justifica a fama dessa cerveja. Eu a degustei acompanhada de uma carne assada, ou seja, de um churrasco. A harmonização mais indicada para esta cerveja. Mesmo tendo um sabor intenso de malte defumado, de "fumaça", a drinkablity não é afetada! Recomendo a todos a conhecer esta beleza!
