Detalhe da Avaliação

3.5 9
Alemanha
Daniel Calicchio
Daniel Calicchio
19 de Agosto de 2008 4312
(Atualizado: 13 de Outubro de 2011)
Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Tenho de concordar com o Ivan. Sou fan das americanas, gosto da belgas mas não vejo como o equilíbrio e a qualidade sempre padrão das bávaras possa estar em um nível inferior.
Cada escola tem seu lugar e momento.
Essa augustiner é um exemplo de excelência.
Degustada na pressão apresenta uma coloração amarronzeada escura, translúcida e com um creme claro de boa formação e excelente persistência.
No aroma malte tostado, caramelo e notas de nozes e castanhas equilibradas com leves notas lupuladas frutadas.
O sabor é o ponto alto suave, equilibrado e profundo. Deliciosas notas de toffee, baunilha, nozes e maltes tostados. Apesar da força do malte, é absolutamente refinada, e bem finalizada com um leve amargor. Retrogosto profundo e delicioso.
Corpo sedoso, carbonatação média e excelente drinkability.
Excelente cerveja.

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