Detalhe da Avaliação

3.3 71
Alemanha
Mauricio Beltramelli
Mauricio Beltramelli
14 de Fevereiro de 2009 13851
(Atualizado: 07 de Novembro de 2011)
Avaliação Geral
 
2.8
Aroma
 
5/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
11/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
COR: amarelo palha, límpida.
ESPUMA: branca, boa formação inicial, baixa sustentação.
AROMA: malte, mel, pão,cereais, biscoito, fermento, maçãs, peras, uvas, lúpulo.
PALADAR: malte, mel, pão,cereais, biscoito, fermento, maçãs, peras, uvas, lúpulo, corpo baixo, carbonatação média-alta, amargor baixo, leve acidez. Fim seco.

Ela apresentou no copo cilíndrico (emprestado da Eisenbahn) uma coloração muito parecida com a das cervejas de boteco, um amarelo-palha muito límpido, com carbonatação muito aparente, viva, espuma branca e inicialmente bem criada, de bolhas esparsas, sem muita sustentação final. Seu cheiro apresentou uma carga maltada bem destacada inicialmente, com aromas de mel bem proeminente, pão, cereais e biscoito, uma sugestão de maçã, pera e uvas verdes, embalados pelo fermento, e um lúpulo floral ao fundo. Seu sabor segue um pouco do mesmo do aroma, o mesmo frutado (maçãs, peras e uvas verdes) mais sugestivo e forte, um corpo bem baixo e leve, meio aguado, carbonatação entre média e alta, meio crocante, o lúpulo dando uma destacada leve no amargor e o leve azedo puxando a boca, terminando muito seca. Sensação de uma cerveja fácil de beber, sem muito destaque, mas que não desagradou, com sua carga maltada destacando-se mais que as cervejas ditas normais do dia-a-dia, mas nada além disso.

Detalhes

Degustada em
07/Novembro/2011
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas
Preço
15,95
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