O trigo é o meu malte preferido e o estilo dunkel é minha forma preferida de cerveja escura. Então juntando lé com cré, eu adorei a cerveja. Bem equilibrada, não enjoativa, apesar de ser escura é ideal para harmonizar com alimentos salgados. No meu caso foi com patê de atum e torradas.
A cerveja tem ótima formação de espuma, uma espuma persistente e de aparência cremosa...desce fácil.
