Cor âmbar alaranjada com uma espuma densa de boa duração, que ficou um a cor de barro leve uma vez verti a levedura residual.
Aroma predominante de bananas, mel, pão e algo de pinho.
Bem saborosa e perfeitamente balanceada no cítrico versus levedura. Gosto de laranjas, cravo, leve na banana, levedura com condimento médio, e um toque de maltes tostados o que é bom para variar. Retrogosto seco.
Corpo médio com carbonatação perfeita, acidez e dulçor controlado.
Bela cerveja de trigo que não é cansativa, e ainda assim saborosa e refrescante. Uma das Weiss mais balanceada que já provei, com caráter próprio. Para quem gosta do estilo, é uma obrigação provar-la.
