Líquido translúcido de coloração dourada. Creme branco de média formação, e baixas consistência e persistência.
No aroma, muito malte, cereais não maltados, frescor de lúpulo, e, mais timidamente, fermento. No sabor, o padrão é o mesmo, o malte domina o paladar. Final e retrogosto trazem um frescor suave de lúpulo assomado ao malte e cereais. Refrescante e de alta drinkability.
A versão Oktober da HB ficou muito saborosa em comparação à Original, muito malte, líquido menos seco, e muito refrescante. A despeito de estarem em estilos diferentes, achei a HB Oktoberfest mais aprazível.
