A legítima Kölsch alemã. Feita com levedura ale e maturada e baixas temperaturas, produz líquido dourado muito límpido, com espuma branca de média formação. No aroma, destaque paras fortes notas de malte Pilsen, lembrando palha e boa presença de fermento. O Lúpulo não é percebido. No sabor, malte com dose na medida certa de lúpulos. Final maltado e levemente amargo. Pra quem gosta de malte, ótima cerveja. Para quem não está muito acostumado, com certeza vai estranhar o sabor.
