De coloração marrom. Espuma branca, densa, de difícil formação e relativamente persistente. No aroma, malte de trigo, lúpulo e torrefação. No sabor, início levemente doce e final levemente amargo, presença de malte de trigo e de cevada, torrefação evidente no retrogosto. Carbonatação média para alta. Álcool na medida.
Uma boa Dunkel de sabor muito leve e refrescante. Experimentem.
