Einbecker Mai-Ur-Bock

Já faz algum tempo que tomei essa breja, quando tomei ela não estava disponível aqui para avaliação, no entanto essa é uma daquelas que você não esquece, não é meu estilo preferido mais ela chama atenção por ser uma bock clara, translúcida, com aroma fraco de malte e que demonstra sua personalidade no sabor. Eu lembro que o amargor herbal e o álcool que se faz presente se equilibravam em uma textura leve com uma pitada de licor. Uma breja agradável para noite fria em que eu a degustei! ah vale ressaltar que a garrafinha dela é show, tem um gargalo alongado com a base em linhas quase retas, parece um vidro de perfume..

Levou-me algum tempo para encontrar esta cerveja, vamos ver como ela se sai.
Cor dourada âmbar com uma espuma densa com boa duração.
Bom aroma maltado com castanhas e lúpulos gramíneos. Não é timida como em algumas pilsens.
Aroma doce maltado com notas de caramelo, maçãs, mineirais e lúpulos gramíneos. Toques de pimenta, pinho, mel e álcool. Retrogosto seco com um amargor persistente.
Corpo médio e carbonatação baixa.
Eu me surpreendi com quão maltada esta cerveja era. Não meu estilo favorito, mas é uma cerveja respeitável.