Erdinger Weissbier

Cor de palha opaca; leve toque de banana e cravo; altamente carbonatada; meio-encorpada, com pouco aroma; baixo amargor ao final. Muito boa breja.

A Erdinger Weissbier é uma cerveja de trigo premium, para aqueles que apreciam um sabor inesquecivelmente bom. Carro-chefe da cervejaria Erdinger, a Erdinger clara é uma cerveja de trigo com levedura fina e tradicional maturação dentro da própria garrafa, similar aos champanhes. É uma cerveja leve, viva, muito aromática e refrescante, de sabor incomparável, clássica entre as cervejas de trigo. Harmoniza com peixes e frutos do mar, saladas, grelhados, salsichas e pratos apimentados.

Boa cerveja para iniciação no mundo das cervejas especiais. Aparência clara com boa formação de espuma - típica de uma weissbier. No aroma, nota-se cravo e banana, além de uma forte presença maltada. No paladar o trigo é bem perceptível e agradável, o corpo médio e a alta carbonatação conferem à breja baixo drinkability. O lúpulo passa despercebido durante o processo de degustação, mas nada que atrapalhe no apreciar da breja. Equilíbrio é certamente o ponto alto da Erdinger, que apesar de não se apresentar como uma cerveja destacável, é uma ótima opção para quem não ingressou no universo de cervejas premium ou mesmo que já o conhece mas deseja uma com bom custo-benefício.