Erdinger Weissbier

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Aroma bem frutado, banana, cravo, malte e fermento. Sabor um pouco aguado, com uma leve acidez, baixo amargor, frutada, médio corpo, e final adocicado. Muito gostosa e refrescante.

Acho o aroma fraco. Sabor muito leve e refrescante. Boa cerveja de trigo, refrescante mas depois de ter provado outras caiu um pouco no meu conceito.

Cerveja pouco aromática. Boa formação de espuma, característica do estilo. Colarinho cremoso, branco e de boa duração. A aparência se dá numa coloração clara, translúcida, um âmbar amarelado vivo; a cerveja não é turva.

É uma cerveja que tem um sabor muito leve e pouca acidez. Pode não ter a maior personalidade do mundo, mas é uma breja que vai agradar a grande maioria das pessoas. No primeiro gole ela parece que vem bem adocicada, mas no final o amargor neutraliza essa sensação, o que é muito importante. O padrão da Erdinger é excelente; a pessoa sempre pode esperar abusar do mesmo paladar em todas garrafas.

A textura é ótima do início ao fim, uma weiss que possui um corpo médio e muito refrescante. A carbonatação é alta, podendo "estufar" um pouco em determinadas ocasiões.

Em resumo, é uma cerveja acima da média, uma bebida que eu indicaria para alguém que está começando a querer sair do mundinho das american lagers. Tem um bom custo-benefício e o conjuntinho com o copo é um belo presente, não tem erro!
:D

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