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Flensburger Winterbock

Jota Fanchin Queiroz 17 de Dezembro de 2010
 
3.2 (32)
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Flensburger Winterbock

Informações

Álcool (%)
7% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal

The strongly spicy Bock with pleasant mildness. A full-bodied specialty for dark days and frosty nights. Seasonally available only in winter.

Avaliações dos usuários

32 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(5)
 
(25)
 
(2)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10  (32)
Aparência 
 
3/5  (32)
Sabor 
 
13/20  (32)
Sensação 
 
3/5  (32)
Conjunto 
 
6/10  (32)
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
6/10
Com aquele gostinho licoroso, que me lembra resina, esmalte.

Detalhes

Degustada em
07/Janeiro/2016
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Cor âmbar dourada com uma espuma densa de boa duração e deixando traços.
Aroma com uma interessante quantidade de mel, pão e leve lúpulos herbáceos e florais.
Sabor com notas de levedura lager, algo de lúpulos herbáceos, bastante crosta de pão, algo de pimenta do reino e um pouco de caramelo. Retrogosto seco com um amargor médio.
Corpo médio com carbonatação apropriada. Álcool de 7% não poderia estar melhor disfarçado.
Uma Bock bem executada com claras notas de Maillard. Malte predominando como esperado para o estilo, sentindo-a um pouco doce. No final, decente mas sem muitas sensações.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3,25

Detalhes

Degustada em
12/Dezembro/2015
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
- Aparência: marrom com tons granada. Translúcida apesar de escura. Colarinho marfim, alto, cremoso e persistente.

- Aroma: forte de malte e tostado, pouco álcool e praticamente não se sente o lúpulo.

- Sabor: complexa maltosidade e tostado com pouco caramelo, o amargor do lúpulo só dá suporte ao malte adocicado que permanece até o final. Bem atenuada e não enjoativa.

- Sensação na boca: corpo médio a médio-alto, carbonatação de moderada a moderada baixa. Macia, sem adstringência e tem sensação de calor alcoólico.

Detalhes

Degustada em
12/Fevereiro/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
2.7
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
.

Detalhes

Degustada em
18/Julho/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Com sabor amadeirado e seco, a FLENSBURGER WINTERBOCK, é uma representante do estilo "Traditional Bock".

Com aroma suave e adocicado/tostado, seu sabor lembra um pouco caramelo e frutas.

Cor Âmbar e com 7,4% de "vitamina", essa bock a princípio não parece tão alcoólica... Mas, com o passar do tempo, o "combustível" se faz presente...Então, vá com calma...

De zero a dez, nota seis. Mesmo critério... Para uma "gringa", tinha obrigação de ser melhor.

Detalhes

Degustada em
14/Novembro/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Supermercado Prix
1_Flensburger Winterbock_Geral.jpg
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