Uma boa cerveja, contudo... não é uma boa cerveja de trigo e nem uma boa cerveja escura, não trás traços fortes de nenhum dos estilos. Eu achei ela deveras fraca, pouco aroma e sabor de trigo, assim como pouco aroma e sabor de torrado.
Oque se destaca nela é sua drinkability que é muito alta, muito mais alta que uma Weiss ou Dunkel. parece até mesmo uma Lager. Oque a torna uma cerveja muito refrescante.
Todas as Franziskaner são muito bem equilibradas em seus estilos, degustei 3 rótulos e todos me agradaram. Não são as melhores, mas é uma boa opção de degustação.
De cor marrom, creme bege com boa formação, mas pouca duração. Quando estava servindo já percebi o aroma forte de fermento. Tem o aroma característico de banana também. No sabor, caramelo, banana e fermento, mas achei muito leve, mesmo um pouco aguada. Como disse um colega aqui, com certeza a Franziskaner Hefe-Weissbier padrão é bem melhor.
