Freigeist Geisterzug Quinced
Jefferson Chicone
27 de Outubro de 2016
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Informações
Cervejaria
Álcool (%)
5% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Produzida com base em uma receita alemã de 600 anos, essa é uma versão extremamente peculiar do estilo Gose. Fabricada com centro, sal e galhos de pinho, fermenta em tanque aberto com uma grande quantidade de marmelo. As adições inusitadas conferem a essa cerveja de trigo ácida um potencial complexo e encorpado. A junção do marmelo da uma sensação de dulçor agradável, resultando em uma bebida com um gosto e um caráter único.
Avaliações dos usuários
(Atualizado: 07 de Janeiro de 2018)
Avaliação Geral
3.5
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Para o estilo faltou notas condimentadas e minerais para sensação salgada um pouco maior
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Avaliação Geral
4.2
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Cerveja amarela, levemente turva, espuma fina e de pouca intensidade. Aroma adocicado e cítrico, lembrando pêssego, cana, laranja. O sabor é muito bem equilibrado, com cítricos, salgado, azedos, adocicados. Retrogosto levemente salgado e azedo. Uma cerveja para iniciados, mas inesquecível...
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
2.9
Aroma
4/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Estilo interessante...
Lácteo, trigo e especiarias. Sabor levemente Salgado, pinho, cítrico, doce discreto, limão, limpa e bem seca.
Lácteo, trigo e especiarias. Sabor levemente Salgado, pinho, cítrico, doce discreto, limão, limpa e bem seca.