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Freigeist Geisterzug Quinced

Jefferson  Chicone 27 de Outubro de 2016
 
3.6 (4)
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Freigeist Geisterzug Quinced

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Produzida com base em uma receita alemã de 600 anos, essa é uma versão extremamente peculiar do estilo Gose. Fabricada com centro, sal e galhos de pinho, fermenta em tanque aberto com uma grande quantidade de marmelo. As adições inusitadas conferem a essa cerveja de trigo ácida um potencial complexo e encorpado. A junção do marmelo da uma sensação de dulçor agradável, resultando em uma bebida com um gosto e um caráter único.

Avaliações dos usuários

4 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(3)
3 estrelas
 
(1)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
6/10  (4)
Aparência 
 
4/5  (4)
Sabor 
 
15/20  (4)
Sensação 
 
4/5  (4)
Conjunto 
 
7/10  (4)
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(Atualizado: 07 de Janeiro de 2018)
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Para o estilo faltou notas condimentadas e minerais para sensação salgada um pouco maior

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Cerveja amarela, levemente turva, espuma fina e de pouca intensidade. Aroma adocicado e cítrico, lembrando pêssego, cana, laranja. O sabor é muito bem equilibrado, com cítricos, salgado, azedos, adocicados. Retrogosto levemente salgado e azedo. Uma cerveja para iniciados, mas inesquecível...

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Estilo interessante...
Lácteo, trigo e especiarias. Sabor levemente Salgado, pinho, cítrico, doce discreto, limão, limpa e bem seca.

Detalhes

Degustada em
02/Novembro/2016
Envasamento
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