Freigeist Hoppeditz Altbier

Uma bela cerveja. Coloração acobreada, com alguns resíduos no copo, espuma também escurecida, de ótima formacao. Aroma adocicado, biscoito, toque amadeirado, frutas secas. No sabor um toque frutado, amadeirado, licorosa. Gostei muito

Marrom escura com boa formação de espuma. Notas Amadeiradas, defumadas, pouco lúpulo e amargor bem presente. Corpo médio, adstringente com final longo remetendo a madeira.

Excelente cerveja! Belíssima aparência, forma uma espuma grande, levemente espumosa, bolhas moderadas, bege clara e um tanto duradoura, deixa uma renda justa no copo e leve lágrimas de álcool ao girar o copo. Clara e meio borbulhante. Coloração vermelha escura, ligeiramente marrom. Aroma bem agradável, rico, malte entre médio e intenso, ares tostados, leve caramelo, toffee, cereais, traços defumados e de nozes. Lúpulo médio, um tanto floral, meio ervas e cítrico. Álcool balanceado. Ainda leve frutas vermelhas e traços de ameixa e vinho do porto. Sabor delicioso, rico, longa duração, doçura bem leve, amargor moderado, traços de álcool, reflete e realça bem as notas maltadas do aroma com certa presença de lúpulo. Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação média, final bem duradouro, um tanto amargo e meio seco.

Destaque para a aparência, a riqueza de sabores e a bela presença lupulada no aroma.
Cheers!

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Quando abri para eu minha mulher bebermos jurava ser uma Hefeweizen, abri desacreditado, mas quando vi a coloração amarronzada e o aroma bem proeminente de caramelo e frutas cristalizadas tomei um “choque” positivo. Excelente Doppelsticke. Isso sim que e surpresa boa!

Coloração marrom acobreada turva.

Espuma bege, de altíssima formação e duração.

Aroma proeminente de banana, caramelo, frutas caramelizadas, canela e leve torrado.

Sabor segue o aroma, com textura bem cremosa o caramelo se mescla perfeitamente com as notas torradas e levemente frutadas de banana. Excelente.

Muito boa.